Il Rosso
Das Restaurant der italienischen Lebensfreude mit veganer und vegetarischer Vielfalt!
In einem liebevoll restaurierten Reetdachhaus von 1840, nur wenige Schritte vom Eckernförder Südstrand entfernt, lädt das Il Rosso zu einer kulinarischen Reise ein, die italienische Tradition mit vegetarischer und veganer Küche verbindet. Seit der Eröffnung im Jahr 2022 verzaubert Federica Poldelmengo – Köchin, Geschäftsführerin und künstlerische Leiterin – gemeinsam mit ihrem Partner Franco Muffato ihre Gäste mit handgemachten Gerichten, die ganz ohne Fleisch auskommen.
Das Il Rosso legt großen Wert auf Nachhaltigkeit: Es wird überwiegend mit biologischen, regionalen und saisonalen Zutaten gekocht, Convenience-Produkte kommen nicht auf den Tisch. Besonders beliebt sind die hausgemachten Ravioli mit wechselnden Füllungen und das tagesfrische Menü, das immer wieder neue Geschmackserlebnisse bietet.
Die Atmosphäre im Il Rosso ist herzlich und familiär. Ob auf der sonnigen Terrasse oder im gemütlichen Innenraum – Gäste fühlen sich schnell wie zu Hause. Auch Kinder und Hunde sind herzlich willkommen. Das Lebensmotto der Inhaberin, „Auf die Liebe und die Freiheit“, spiegelt sich nicht nur auf einer Schiefertafel im Restaurant wider, sondern auch in der offenen und liebevollen Gestaltung des gesamten Konzepts.
Kontakt
Il Rosso
Am Bahnhof 14
4340 Altenhof
T: 04351 4699902
M: info@ilrosso.de
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